Vini

30 Passi è un cammino di precisione e pazienza. Trenta micro fermentazioni accompagnano la Vernaccia di San Gimignano DOCG in un viaggio di scoperta, dove ogni passo rivela una sfumatura diversa, un equilibrio nuovo. Il risultato è un vino che unisce tecnica e poesia: puro, luminoso, profondo. 30 Passi è la misura del tempo trasformata in eleganza.

Cantica è il canto più puro della Vernaccia, una voce che nasce dal silenzio delle colline e matura nel tempo come una melodia antica. Da uve selezionate e da unʼattesa paziente prende forma una Riserva DOCG di rara armonia: complessa, luminosa, essenziale. Ogni sorso è una nota che racconta la grazia della terra e lʼarte di saperla ascoltare.

Infrarosso è il vino del futuro . unico , esclusivo. Nasce da unʼintuizione ridisegnando la tradizione. Da uve bianche di Trebbiano e un tocco ribelle di Sangiovese, prende vita un rosso inatteso: luminoso, vibrante, controcorrente. È lʼaltra faccia della Toscana, quella che osa cambiare prospettiva. Come un raggio invisibile che rivela ciò che non si vede, Infrarosso svela lʼanima nascosta del vino: la libertà di reinventarsi.

Archivium custodisce la memoria viva della terra. È il Chianti Classico Riserva che nasce dalle vigne storiche, dove ogni filare racconta un frammento di tempo e di fatica. Il Sangiovese, in purezza, si fa interprete di questa eredità con eleganza e profondità: un vino che non segue le mode, ma le origini. Archivium è la firma del passato che continua a scrivere il presente.

9anime è lʼorigine del vino rosso in toscana. è lʼessenza originaria del vino toscano, un incontro di nove uve che si fondono in unʼunica armonia. Ogni varietà porta con sé una voce, un carattere, un frammento di territorio; insieme danno vita a un racconto antico, fatto di equilibrio e intuizione. È un vino che celebra la coralità delle origini, dove la diversità diventa identità e lʼarmonia, anima.

Piaggia a Ponente nasce dal sole che cala sulle vigne esposte a ovest, dove il Sangiovese si tinge di delicate sfumature rosate. Fresco e armonioso, racchiude profumi di frutti rossi e la leggerezza di un tramonto toscano. Ogni sorso è un invito a fermarsi e assaporare la luce che scivola sulle colline: elegante, vivo, autentico.

Piaggia a Levante nasce dove il sole sorge tra le colline toscane, baciando le vigne esposte a est. Da Vermentino in purezza, esprime freschezza, luminosità e armonia, catturando i profumi e la vitalità della terra. Ogni sorso è un invito a riscoprire la luce del mattino e la forza di un orizzonte che rinnova il giorno.

Nuovaera nasce dal desiderio di scrivere una pagina inedita nella storia della Vernaccia. Da unʼuva antica, simbolo di tradizione e luce mediterranea, prende vita il primo Metodo Classico capace di trasformare la sua eleganza in bollicina. È il racconto di un territorio che osa rinnovarsi, di mani che uniscono memoria e visione. Ogni sorso è un brindisi al futuro: una nuova era di freschezza, finezza e identità.

Sovernaja è il primo Super Tuscan bianco, nato da un vitigno unico al mondo, custode di 120 anni di storia. Raccolto solo nelle migliori annate, esprime lʼeccellenza della terra e la pazienza della natura, un equilibrio raro tra forza e grazia. Ogni sorso racconta il tempo e la tradizione, un vino che celebra la grandezza dellʼunicità.